一.介紹中國飲食文化
- 中國菜與_______，________齊名，是著名的世界三大菜系之一。
- 中國菜的特點是講究____、___、___俱全。在烹飪時，又最為重視_____、
3.中國菜按地域分類，主要有四大菜系，指：_____、____、_____、____
4.名菜舉例
5 中國菜和傳統節日
春節（ ） :
元宵節（ ） ：
清明節（ ）：
端午節（ ）：
中秋節（ ）：
重陽節（ ）：
- 中餐菜單：菜和主食分開
菜：按原料分類
主食：
- *中國餐桌禮儀
- 常用餐館用語：
餐廳，餐館，小吃店，入座，點菜，拿手菜（招牌菜，主廚推薦）茶水，
小費，服務生，廚師，招待，付款（結帳，買單），慢走，下次再來
9.你喜歡的中餐館和中國菜
二學習生字，生詞，語文練習（拼音，詞義，*造句）page 10－13
- *招待
- *打招呼
- *營養的
- 小吃店
- 飯店／飯館
- 餐廳
- 食堂
- 含著
- *含笑
- *微笑
- 友善
- *善良
- 懂事
- 服務員
- *熱情
- *拿手
- 招牌
- *傳統
- *現代
- 喝
- 吃
- 嘗
- 炸
- 蒸
- 煮
- 燉
- 炒
- 豆漿
- 燒餅
- 醬菜
- 春捲
- 人參雞
- 蕃茄
- 臭豆腐
- 酸辣湯
- 魚丸湯
- 白切肉
- *順便
- 提醒
- 同事
- 精神
- 謙虛
- 客氣話
- 怪／不正常
- 早點／早點兒
- 哪裡／哪裡！哪裡！
三多音字
喝（ ）炸（ ）
（ ） （ ）
四這篇文章是書信體
- 收信人：
- 寄信人：
- 寫了幾件事：
五中文句子格式
1簡單句： SVO
A
B.
2 簡單句Add： TIME PLACE HOW
A.
B.
六 課後作業：
第一周
1.閱讀第一課，重點是課文和生字。
2.練習冊第一課第一周
3附加分題目：考試加分5分（extra credit 5 in your lesson test）
自我介紹
要求： open a google email account
用中文寫一篇電子郵件給你的老師，介紹你自己。
Write: To: maggiema4tocs@gmail.com
Subject:中文作業-自我介紹姓名日期
Message: one paragraph of self introduction in Chinese.
5 sentences at least.
be creative.
Send it to me before next class
第二週
1.練習冊第一課第二週
2附加分題目：考試加分5分（extra credit 5 in your lesson test）
和你的父母家人去一家附近的中餐館吃飯，這家餐館的特色是什麼？哪道菜你最喜歡？為什麼？保留一份菜單。用Google Slide製作一個presentation和同學分享
第三週
1練習冊第一課第三週
2.附加分題目：考試加分5分（extra credit 5 in your lesson test）
寫給麥克的一封電子郵件
你的美國同學麥克正在學習中文，他對中國菜很有興趣。請你寫一篇電子郵件給他，介紹附
近一家你喜歡的中餐館和你喜歡的一道菜。
近一家你喜歡的中餐館和你喜歡的一道菜。
Your American classmate Mike is learning Chinese and is interested in Chinese cuisine. Write Mike an email in Chinese, introduce him to one of your favorite local restaurants and one of your favorite Chinese dishes.
3 完成Study Guide 1下週交回
4 複習第一課
第四周
1.練習冊第一課第四周
2.預習第二課
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