第一课 可怕的菜单 Study Guide 1

一. 介绍中国饮食文化

1. 中国菜与_______，________齐名， 是著名的世界三大菜系之一。
2. 中国菜的特点是讲究____、___、___ 俱全。在烹饪时，

又最为重视_____、_____、_____和______四个方面。

   

3. 中国菜按地域分类，主要有四大菜系，指：_____、____、_____、____      

名菜举例

4.   中国菜和传统节日

   春节 （               ） :    

   元宵节 （                 ） ： 

   清明节  （             ）：                     

   端午节（                   ）：

   中秋节 （                ）：

   重阳节  （             ）：              

6.    中餐菜单 ： 菜和主食分开

   菜： 按原料分类                  

   主食：

7. * 中国餐桌礼仪  

8. 常用餐馆用语：

                      餐厅， 餐馆， 小吃店，入座，  点菜，拿手菜（招牌菜，主厨推荐） 茶水，                                         

                       小费，服务生，厨师， 招待，付款（结帐，买单），慢走，下次再来

             

                9. 你喜欢的中餐馆和中国菜

      

二 学习生字，生词，语文练习（生字，词组，拼音，*造句）page10－13

1. *招待    
2. *打招呼  
3. *营养的  
4. 小吃店
5.  饭店／饭馆
6.  餐厅
7.  食堂
8. 含着
9.  *含笑     
10.  *微笑               
11.  友善
12. *善良    
13. 懂事 
14. 服务员
15. *热情
16. *拿手   
17. 招牌
18. *传统 
19. *现代
20. 喝 
21. 吃
22. 尝 
23. 炸
24. 蒸  
25. 煮
26. 炖
27. 炒
28. 豆浆
29. 烧饼
30. 酱菜
31. 春卷
32. 人参鸡
33. 蕃茄
34. 臭豆腐
35. 酸辣汤
36. 鱼丸汤
37. 白切肉
38. *顺便
39. 提醒
40. 同事
41. 精神
42. 谦虚
43. 客气话
44. 怪／不正常
45. 早点／早点儿
46. 哪里／哪里！哪里！

三 多音字

   喝 （           ）     炸 （ ）   

       （           ）                 （ ）  

四  这篇文章是书信体 

• 收信人：
• 寄信人：
• 写了几件事：

五 中文句子格式

  1  简单句：      S V O

       A

       B.

 2  简单句   Add：   TIME PLACE  HOW

 A.

 B.

*书信格式范文（reference)

书信一般包括:称呼、正文、结尾、署名、日期五个部分

尊敬的(或亲爱的）X X ：                                            

          

           您好（或你好）！                                                

       X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

X X X X X X X X X X X X X X X X ……（正文）                      

此致                                                     

敬礼！                                                        

学生：X X        

X 年 X 月 X 日          

*中文信封中文地址的写法（从大到小） 

 六 课后作业：

第一周

1. 阅读第一课， 重点是课文和生字。

2. 练习册  第一课第一周 

3.自我介绍   

要求：    open a google email account

               用中文写一篇电子邮件给你的老师，介绍你自己。

             Write:    To: maggiema4tocs@gmail.com

                              Subject:    中文作业-自我介绍       姓名 日期

                              Message:  one paragraph of self-introduction in Chinese.

                                      5 sentences at least.

                                               be creative.

                                  Send it to me before next class

第二周

1. 练习册  第一课第二周 

2 和你的父母家人去一家附近的中餐馆吃饭， 这家餐馆的特色是什么？哪道菜你最喜欢？
为什么？保留一份菜单。用Google Slide 制作一个presentation 和同学分享 （考试 加分4分）
第三周

1 练习册  第一课第三周 

2.写给麦克的 一封电子邮件 (考试加分4分)

你的美国同学麦克正在学习中文，他对中国菜很有兴趣。请你写一篇电子邮件给他，介绍附
近一家你喜欢的中餐馆和你喜欢的一道菜。

Your American classmate Mike is learning Chinese and is interested in Chinese cuisine.
Write Mike an email in Chinese, introduce him to one of your favorite local restaurants and
one of your favorite Chinese dishes.

3 完成Study Guide 1 下周交回

4 复习第一课

第四周

1. 练习册  第一课第四周 

2. 预习第二课